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量は多いです。で、国産は評価2分されると思うのですが、焼きたてはよしとしても、冷めたら「べっちゃ、もっちゃ」という食感がどうなのかと思います。 「もちもち」ととるか、「べっちゃもっちゃ」ととるか・・・。実際、国産の粉＝安全という神話は疑わしいそうで、カナダやオーストラリア産のがパン用としては安全かつ優秀なのではないかしら？

活躍しています！ クルミとレーズンパンを作るとなんとも絶妙なもっちり具合に仕上がります。（あくまでも我が家での話ですが…。） HBで生地までを作って後は自分で〜っていうパンの時も扱いやすくて、気に入りました。 こね値段でこのお味はGoodです！ リピ注文しちゃいます。

今までメーカーにこだわらずに使ってましたがこれでシフォンを焼いたときにあまりにもふわふわしっとりに焼けたのでびっくりしました。

今度キャラメルチョコチップとダブルで使ってみようかしら!?

いつもはお手ごろな春よ恋ブレンド使用なのですが、色々試してみたくてこちらを購入。お気に入りが見つかったら良いなと思います。

シフォンケーキを作る為に購入しました。 以前は店舗で購入しましたが今回は コロナもあり配送にしてもらいました。 作るのが楽しみです。

こちらで低糖質パンを焼いてますが、よく膨らみます。 ネットで大豆粉のパンは膨らまなくて失敗が多いと目にしますが、まだ一度も膨らまなかったことはありません。しかし大豆粉のパンは不味いです。。。 また購入させていただくと思います。

小麦アレルギーの子どものためにパンをつくりました。参考にしていた本のお奨めでこちらを購入。やわらかくて、おいしいパンが出来ました！子どもも気に入ってくれ感激です。

米粉のお菓子にはまっています。薄力粉代わりに使え、しっとりしたお菓子が出来上がります。リ・ファリーヌで作るよりもリ・ブランの方がふんわり出来上がると思います。（違いは、前者が国産100％で後者が北海道産100％なのだそうです。米の産地の水質や気温の違いと米の粒子構造だそうです。）是非とも一度試して下さい。オススメです。

ロールケーキを作りました。焼くと生地はきれいな紫色は出ませんでしたが、生クリームに混ぜるとキレイな紫色になり本当においしくいただきました。

リピです。このお値段ですが、とっても美味しいふっくらパンが焼けます！とても扱いやすいお粉なので、これからも利用したいと思います。

パン作りに使用しています。ドンドン無くなっていくので、まとめ買いするのに丁度良いお値段でした。小麦粉の良し悪しは分からないので、安ければ良いかなと思っています。

親のお使いで購入しましたので、何とも言えませんが、商品はすぐに届きました。

お安い。ほんとにお安い。 びっくりです。そしてキメの細かい粉で感激しました。 以前同じ商品を別のお店で購入していたのですが こちらの方がお安いので今後はこちらでリピートします。

「うどんが作れる薄力粉」と記載があったので いつも中力粉で作っているワッフル用に購入しました。 外側がぱりっとしていてもっちり。 とっても美味しく出来ました。