Panasonic ポータブルCDプレーヤー SL-S470C スタフ屋 ポータブルCDプレーヤー(松下SL-S470)

何かと便利なシラスです。 これだけあると、冷凍庫に入れて使用したい時に使用したいだけ使えるので便利です。 元々、シラスは大好きなので昼間でもお昼にちょこちょこ使います。 ご飯の上にお豆腐を並べシラスをちらし、醤油、ごま油、白だし、紫蘇、ごま、天かす、鰹節 などで味付けしてあっさり食べてます。 また、大根を千切りにしシラスと紫蘇を入れ和風サラダにしたり、シラスとアボカドのどんぶりにしたり、何かと使っています。 こちらのシラスは柔らかく、ふわっとしてとても美味しいです。冷凍してもお湯でサッと戻すと ふわっと感は損なわれること無いようでした。味も、しょっぱすぎず、丁度良い美味しいシラスでした。

しらすはタッパーに入れられ冷凍で届きました。 二人が、丼より小さめの容器で食べるのに、全部もどすのは多すぎるので、冷凍のまま、出刃包丁で切りました。ちょっと力が要りました。 半分を４時間位かけて自然解凍をしました。 凍っているときのしらすは、少しクリーム色ですが、解凍すると透明になりました。 傷みやすいので、解凍状態の確認は必要だと思います。 一匹の大きさは３ｃｍ位と少し大きめでした。 しらすのみの大盛りで丼、２杯、しらす以外にめかぶとか、造りをトッピングすると丼３〜４杯位の量です。 淡路島で食べる生しらす丼と変わりが、ないのではと思いました。