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こちらの食用黒岩塩を購入した後、何か所かで食用を購入しましたが味が今一歩だったりで、結局、こちらの黒岩塩に戻ってきました。 黒岩塩でも赤く透き通った岩塩もありましたが食べてみると、精選しすぎなのか塩気が強くうまみが足りません。少し安いお店で、見かけはこちらと同じ黒い粒々岩塩を購入しましたがうまみが違うし、石が時々入っていたりしました。岩塩を水に溶かし、メイプルシロップを加えるだけで、お蕎麦、うどんのつけ汁になります。スパゲティにも合います。 海塩が？？？になり、はじめはピンク岩塩を使っていましたが黒岩塩を試してみると、やっぱり黒岩塩です。 調味料は黒岩塩とスパイス類、少量のメイプルシロップで十分です。

いつもの、気に入った、お塩やさんが分かりませんでしたが、此方にて、購入させて頂いたものも、かなりよいもので、気に入っております。

近所の店ではピンク岩塩が売っていないのでこちらで購入できて良かったです

届くのが早いですね。おまけもいっぱい頂き有難う御座いました。

観賞用にピンクの岩塩を購入したことはありますが、 食用に買ったのはこれが初めてです。 我が家は20年ほど前から精製した塩を使ってはいなかったのですが、 岩塩という考えにはならず、また海の塩が危険とも思わなかったです。 岩塩の使用回数はまだ少ないのでよくわからないですが、 健康に良いのなら、次は国産の岩塩を使用してみたいです。