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ケフィアに関する本を読んで、無性に作りたくなりました。通販で買えるケフィアをいろいろ探して、こちらの商品を試してみようと思って買いました。 早速作ってみたのですが、作り方はもうほんとに簡単でびっくりしました。1リットルの牛乳を買ってきて、その中にケフィアを2パック入れて、少しだけ混ぜていちにち放置するだけで簡単にできました！ 今、食べ始めて1週間程度ですが、明らかにお通じの回数が増えています。いい感じです♪ 二回目は、一回目と同じやり方だとケフィアの粉末がもったいないなと思ったので、1回目に作ったケフィアの残りを2回目の新しい牛乳に少し入れて同じようにいちにち放置してみました。そしたら、24時間待ったらまたきれいなケフィアができていました！こういう作業を継代と言うんだそうです。 継代するとケフィア以外の菌も混ざってきてりして少しずつ性質が変わっていきますので、真似する場合は必ず自己責任でお願いいたします。 一回目のケフィアの出来上がった時の味を覚えておいて、継代してつくったものの味がそれと違ったら（味がおかしかったら）もったいなくても処分しましょう。ご自身の健康のために、味がおかしいものを無理してたべることがありませんように！ ケフィアをつくるときには、手を必ずきれいにあらって、牛乳とケフィアを混ぜるときにつかうスプーンなども必ず熱湯消毒して覚ましたものを使うなど、衛生面に気を付ければ失敗は少ないはずです。 継代の時に注意するのは、必ず新しい牛乳のパックに前回のケフィアを入れるという点です。 一回目の牛乳パックに、上から新しい牛乳を注ぐやり方だと、一回目のの牛乳パックはお皿にケフィアを入れるときに触ったりして少しずつ汚れていっていますので、ケフィアではない別の菌やカビが生えてしまう可能性があるからです。 我が家では現在三代目まできています。先ほども書きましたが、継代すると少しずつ性質が変わってきますので、私は継代するのは５回目くらいまでにして、次はまた新しいケフィアの粉末で作ろうと思っています。 今の時期は、室温(24-25℃)で放置してちょうど24時間ぐらいでできる気温なので、ケフィアを始めるにはもってこいの時期だと思います。 試してみようかなぁと思ってる方は、今の時期に始めるのがオススメですよ！

リピです。今回は10個まとめ買いしました。 2キロと1つの量はハンパないけど。 ねっとりとしていて、ハマる味です！ 友達や実家にもおすそ分けしましたが、とても好評でした。家には4つ残しておきましたが、あっという間に食べちゃいました！

【腸を綺麗に】今では当たり前の様に耳にします。発酵食品を毎日摂取した事もありましたが便秘改善には至りません。毎月13000円の酵素を食べてた頃もありましたが、金銭的に…。今では、ケフィアを食べ始めて４ヶ月で、月2回の発注です。毎日スッキリです。

身体にいいからと市販のヨーグルトを買っていましたが、テレビ通販で酵母が入ってると聞いて購入して食べてみたら、さっぱりとして飽きのこない味ですので、こちらのお店でお得になってたので購入しました。 私は低脂肪牛乳を使っています。 暑い時期は、発酵も簡単で失敗もないですよ。

楽天のセール中にお買い得のヨーグルトが販売される事は滅多にありません。たまたま見たら、このリンゴのヨーグルトが出ていました。種類にうるさい夫もリンゴならばO.K.で即購入、スーパーで買い足す事なく連続でこちらのアウトレットを食べています。

別メーカーのケフィアを使ってたんですが、試しにこちらの商品を買ってみました。 500lで1袋とのことでしたが、1lでも固まりました。 酸味もなく、美味しかったです。 水切りにして食べてます。

これは美味しいです！ 住まいは北陸です。 ずっと暖かかったので初めての発酵を33時間にしてみました。 そして冷やして食べてみると、ドロッとはなっていますが、牛乳の味が強くヨーグルトっぽい酸味が少なかったので、そうゆう物なのかなあと残念に思ったのですが、 2回目の発酵を24時間(2回目からの推奨発酵時間は12〜20時間)にしてみると、 しっかりとヨーグルトの臭いになって酸味も出ていました！わたしは酸味のあるのが好きなのでしっかり発酵時間を設けたほうがいいとわかりました できたヨーグルトは冷凍保存できることと 1袋で6回作れるとのことなので はじめに作ったヨーグルトを何個にも小分けにして冷凍保存しました これで、それぞれの分けたものからさらにあと5回ずつ取れるのでお得です笑