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友人から勧められて購入!(b^ー°) 中々役に立ってます!(b^ー°)

刃先が尖っていて、スリムな刃です。ハンドルがとても持ちやすいと思いました。 切れ味はとてもよいですが、真っ直ぐ下ろしてもちょっと斜めに切れます。（ナイフのくせ？でしょうか） 手頃な価格と、持ち手の黄色の可愛さもあり、いい買い物でした。

プレゼントなので使ってませんが、便利だと思います。

18cmからのグレードアップ？です。 今まで安物の三徳を使っていたのですが、とうとう使えなくなってしまったので購入。 恐ろしい切れ味に満足。 長さは18cmで少し短く感じていたのでちょうど良い。 オールステンレスで清潔感があって良い。 毎日料理をする主婦にとって、良い包丁を持つとモチベーションが上がります。

ホームベーカリーで焼いた食パンはかさが高いので使用不可能です。残念！！ ですが、ナイフはキレ味抜群です。 日本製はやはりいいと思いました。 切り口がとてもきれいで、とても美味しそうに見えます。

妻はともかく僕はまだまだ敢えて庖丁を切り替えて使うレベルでは無いのであまり使用する機会が無い薄刃です。 やはりもうちょっと長い方が使いやすいのかなと思います。

洋包丁６本、全て名入れにしました。長く使う上でより愛着が沸き丁寧に扱う様に成ります。

流石に切れ味は今まで使っていたものと比べ物になりませんでした。ただ、やはり１８Ｃｍは牛刀としては小さいような気がします。ケチるべきでは無いなと思います。