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最高にうまいです、妻と２名暮らしの為に、１ｋｇは５回に分けて食べます、到着後すぐに小分けして、ラップでくるみジップロックで冷凍保存食べるときは常温に戻して焼きます、ヒレはベーリーレアでいただきます 塩コショウ、仕上げに醤油を回しかけ一口大に切って、食卓に、うまいですぞ

年末の家庭内お疲れ会で、本品を含め３種類の銘柄ステーキ食べ比べを、銘柄を伏せたまま行いました。肉の味付けはすべて岩塩のみ。結果は全員この商品がベスト評価。肉の旨味が濃くてもくどくない後味、柔らかい肉質、すべてにおいて過去最高でした。

年に一度だけちょっとお高い店で食事をするのですが、今回コロナという事もありこちらのショップでヒレ肉を購入させていただきました。 さすがヒレ肉、柔らかく美味しい。 レアで食べてもよし、ウェルダンで食べてもよし 料理の工夫次第ではいくらでも美味しくなると思いました。 次はシャトーブリアンを購入したいと思います。 ☆追記 お問い合わせの件で直接お電話頂きました。 丁寧に説明をして頂きありがとうございました。

商品が届きました。 ありがとうございました。

グラスフェッドビ−フでありながら、柔らかく食べやすいビ−フです。特にシニア−にとって脂身の感じが少なく消化しやすく満足です。

地元の店が閉店したらしいので久しぶりにステーキ食べられて良かったと喜んでもらえました 自分用にも改めて購入しようかなと あとはポイントが貯まれば嬉しいですね

ヒレなのになぜか脂身つき・スジ入りでした。部位によっては柔らかい所もありましたが、噛み切れず口の中に筋が残ることも。自分の知っているヒレ肉とは違いがっかりしました。脂身・スジは、焼き加減や解凍方法とは関係なく、肉の品質の問題に尽きます。同じ呉市の返礼品でもローストビーフは美味しかったのに、こちらは残念。がっつり歯ごたえのあるスジ肉がお好きな方には良いかもしれませんが、うちでは今後頼まないと思います。

ヒレ肉にしては大変お安く購入出来ました。 赤身の部分はヒレの柔らかさを感じることが出来ましたが、筋、脂肪部分が多く 少し残念でした。

商品到着時の見た目は大きくて霜降りで非常に美味しそうでした。 家族4人でステーキにして食べました。 焼いている時に嫁さんが異常なほど脂が出てくると言ってましたが、あまり気にせず食べました。 食べると口の中でも脂が溶ける感じで肉も溶けて無くなりました。 嫁さんと長男は途中で気持ち悪くなり残しました。 その夜、嫁さんと長男はトイレにこもることになりました。 ほんとにロースステーキだったのか疑問です。

騙された気分です。無知だった私も悪いのですが、これは純正?のシャトーブリアンではありません。牛脂注入肉と言われるものだそうです。本物を食べたことが無いため参考になるかはわかりませんが、私の感想として肉質はコンビーフのような感覚でした。肉というのはわかるが、何かが違うというような…あと裏表きっちり焼いたほうが良いと思います。これをレアで食べる勇気がなかったので…そして焼いていると脂が溶けだしてジュクジュクになります。ただ焼いていくうちに焼け目が付くため少し気になる程度です。 味自体は悪くないですが、やはり舌触りなどが気になりました。柔らかさのみを重視するのであれば、肉厚3cmほどの厚さがあるものの、とても柔らかいためオススメです。しかし親に振る舞う前に味見した私はもうリピートしません。 いつかお金を貯めてちゃんとしたシャトーブリアンを食べようと思いました。

購入し、届き次第家族と食べました。 とても柔らかく、脂がしつこくなく家族みんな満足でした。 リピートしようと思い2021年になった頃商品ページを見ましたが、購入した時より5000円も値上がりをしていた為リピートは断念します。

ヒレステーキ美味しかったです。またふるさと納税に余裕がある時はリピートも有りだなと思いました。

お値段相応でしょうか…でも子供たちは大満足です。 松坂なんかをしょっちゅう食べている人はまぁまぁかと思います。