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黒豆の色がついており、出すときには一言添えないと、うん？となりますが非常においしい。 香り立つ豆の風味の良さと素朴な味わいにうっとりします。

豆の味が濃く美味しい。子供も大好きです。

迅速に届きました。おまけの雑穀もおいしいです。

大豆ダイズして、いかのもタンパク質という感じの食感です。

この値段で送料込みはありがたいです。商品にも問題ありません。

現品が着き原材料名を見たところ、「大豆(国産)、青大豆、黒大豆」という表記でした。青大豆と黒大豆は国産じゃないってことですよね？楽天サイトでの表記と異なっていると思います。 青大豆と黒大豆の原産国はどこですか？

水煮は保存料などが気になるので乾燥豆を買ってみました♪ まずはレッドキドニーをまとめてゆでてみましたがルクルーゼで沸騰後３−４時間放置しておいたらふっくらできました。やっぱり缶詰よりいいですね☆

美味しいレビューも多いので期待をこめて。こちらでは初めて購入させてもらうので。また届いたらレビュー続きを書きます。

はじめて黒豆でお味噌を仕込んでみました。 お味噌汁にするのはちょっと勇気が必要ですが 楽しみです！ 煮豆でも食べたのですが、ふっくら美味しかったです。 新豆はやっぱりやわらかくて美味しい＾＾

北海道物産展では高くて買えなかったのですが、こちらで購入して正解でした。 黒豆茶にしたり、炊き込みごはんにしたり、酢漬けにしたり、とても有効に使っています。 北海道産の黒豆は丹波産にまったく引けをとりませんよ！

送料込みでこの価格なら、と思って買いました。レンズ豆もひよこ豆も、ビタミンBなどが豊富で、しかもヘルシー。妊婦にはピッタリの食材ですね。 【レンズ豆】・・・かるく洗ってそのまま茹でたり煮たりできる豆です。シチューに入れて食べてみましたが、クセもなく、小粒ながらホクホクして美味しかったです。 【ひよこ豆】・・・一晩水につけてから煮ましたが、アクがすごかったです。アクが泡だってメレンゲのよう。1〜2回煮こぼして、やっとアクが収まった感じ。この作業がひと手間でしたが、ホクホクしてとても美味しい煮上がりになりました。そのまま塩味でおやつにしてます。 【小粒黒豆】・・・軽く炒ってから黒豆ご飯にしました。文句なしに美味でした。 【レッドキドニー】レッドキドニーと金時豆は性質がちょっと違います。金時は皮が柔らかいですが、キドニーは皮が硬めです。なので、この性質を頭に入れて料理する必要があります。解けるような口どけが良いなら、国産の金時豆。逆に煮崩れしにくいのがキドニー。キドニーを調理するときは、やはりしっかり一晩水に付けた方が良いです。たっぷり吸水させてから煮ると、皮もそんなに硬くないと思います。煮上がってから味をつけないと硬くなるので注意です。薄い塩味をつけて、おやつにつまんでいます。この豆、サラダでも美味しいです。素人考えでグツグツ煮ても煮くずれないのは逆に魅力。味は金時豆と変わりません。私の一番のお気に入りです。今度はキドニーだけ買おうかな・・・?

最初は「飛切大玉の３Lサイズ」という割には小さいかなと思っていたのですが、煮てみたらとても立派な豆になりました。とても柔らかくて、ふっくらしてつやつやしています。毎年良い豆を手に入れるのが大変なのですが、これからは安心です。

黒豆名人キットを買って美味しかったので、４袋セットを買いました。本当に大粒で美味しい黒豆です。 黒豆が好きでしょっちゅう作るので４袋セットだとお得な価格でありがたいです。