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価格：￥8700
希少 月山和久 青紙２号 牛刀21cm 山形打刃物 4573200716010.jpg
スターセラー
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ハイライト
商品説明
4573200716010.jpg。楽天市場】元兼 切付型 和牛刀 240mm 両刃 青紙1号 割込み 黒打ち。楽天市場】元兼 和牛刀 210mm 両刃 青紙1号 割込み 黒打ち仕上げ。楽天市場】【関の刃物】 虎徹 ヤスキハガネ青紙2号 牛刀包丁 200mm。刃渡り213mm刃厚2mm弱両刃いわゆる野鍛冶といわれる山形打刃物の職人の作品です鋼は青紙２号を使用しており切れ味と使いやすさが抜群です数年前工房に行って直接購入したのですが、鍔の入荷が滞っており、本品の鍔付きものは今後作る予定が立たず大変希少とのことですまた、槌目模様が本当におしゃれなだけでなく切った食品の包丁離れも良くなり実用性のあるものです最近、片刃の包丁の方が使いやすくて使用頻度が減りましたので断捨離のため出品しますギリギリの価格にしていますのでお値下げ不可とさせていただきます北山の8000番まで研ぎましたので、到着後すぐにお使いいだだけます
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4.2／5
(3520 件のレビュー)
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このショップのレビュー
初めてピザカッターを買いました。 とてもきれいに切れます。
持ち手のカラーもポップで見た目にもテンション上がります。斬れ味もいいので、ピザ作りが楽しくなりました。
作りがしっかりしていて丈夫です。 このカッターがあればピザ皿の上でピザをカットできていいですね。
思っていたよりも力が要りますが、ピザを切り分けるのに役立っています。
庭にピザ窯を作ったので、お客様を呼んでピザパーティーをする時用に購入。先日初めて使いました使いやすかったです。
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