安来鋼本打焼　筋引き包丁　青　刃渡り20cm 安来鋼本打焼 筋引き包丁 青 刃渡り20cm

商品説明

安来鋼本打焼 筋引き包丁 青 刃渡り20cm。安来鋼本打焼 筋引き包丁 青 刃渡り20cm。新品 安来鋼青紙割込鍛造包丁 刃渡り17cm 三徳包丁 舟行包丁 青鋼2号。安来鋼本打焼の筋引き包丁（スライサー）です。刃渡りは約20cmです。片刃です。鋼は青鋼です。（青の刻印）全鋼製です。水牛柄です。銘は不明ですが平に安来鋼本打焼の刻印です。青の刻印もありますので、青鋼の全鋼製だと思われます。安来鋼本打焼の意味は不明ですが、全鋼の本焼だと言うことなのでしょう。（筋切の全鋼で本焼の刻印の他の銘柄もありますが、この作者はあえて本打焼と呼びたいのかと思われます。私見ですが）筋引包丁には、形状的に牛刀系と骨すき系があると思いますが、この包丁は骨すき系に見えます。錆跡が多かったで修復しましたが小さな錆跡（孔食）や傷跡が取り切れませんでした。気にならなければお薦め致します。細身の筋引ですが色々な用途がありますので人気がありますので直ぐに売れてしまいますのでお早めに。平や切刃はほぼ鏡面です。重量も軽く、全体的に綺麗です。サイズ的にプロの方でも一般のご家庭にもお薦めです。砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。●サイズ：刃渡り約200mm●厚い場所で約2.7mm●外寸350mm●重量88g#包丁 #筋引 #安来鋼 #20cm。P1080752.jpg?v=1744899878&。リトルツインスターズ ジューサー&ミキサー レトロ。三徳包丁 ハイス鋼14cm。Meyer CIRCULON サーキュロン両手鍋27cm スパチュラ・スプーン付。MEYER サーキュロン フライパン 25cm ガス火・IH対応 新品。フランス BROCANTE ホーロー水切りコランダー 片手鍋 水色マーブル。ストウブ ピコ・ココット ラウンド 20cm ブラック。新品 drinkmate 家庭用炭酸飲料メーカー ガスボンベ付き ドリンクメイト。まな板 青森ひば 柾目 大サイズ 179。Fissler フィスラー　ステンレス パスタ鍋。ルクルーゼ ケトルデミ&マグ2個入りセットホワイト新品。新品！LAVA オーバルキャセロール 25cm Shiny Black。本霞研 柳刃包丁 27cm業務用 和包丁 水牛柄。⭐︎2個セットストウブ鍋10センチ。レトロ　池永鉄工 スワン 手動式氷削機 SI-2C 小さな南極 かき氷機。家庭用麺切台 中古。初雪アイスクラッシャー Hatsuyuki 砕氷機 HA-1700。深型　丸木枠 直径約30cm　荒目ふるい。正島克哉　片手土鍋　黒　大