新品●昭和西川　ムートンラグマット　200×200 ネイビー●名古屋下見できます 31377-26-

健康のことを考えてまずは調味料から…とずっと使ってリピートしています。 料理酒の役割も果たしてくれ、やさしい甘みだけど、どんな料理にも合いコクも出て美味しく仕上がります。料理上手になれるような。

みりん”風”でも十分おいしくなります。 しっかり照りも出ます。 さすがミツカンさんです。

我が家ではなくてはならない調味料。 みりんではなくみりんの旨みとお酒の風味がする塩みりんです。 もろみを醸造して食塩を加えて長時間熟成させた醗酵調味料。 しょうゆと味の母、1対1の割合でボトルに入れ台所の脇に常備しています。 野菜炒め、お肉、お魚のソテーなど、味の仕上げに役立ちます。

瓶が重たいので詰め替え必須ですが、味が決まりやすく美味しいです。

いつもは750ｍｌのものをスーパーで購入していますが 重いので宅配がありがたいです

塩入りとのことで、使う前には若干の不安がありましたが、それを上回る実力を見せてくれました。熟成されたまろみ、素材の味を引き出す力、ふくよかな甘み、すべてひっくるめてピカイチだと思える、まさに「味の母」です。

本みりんと比べると少しだけ塩気がありますが、コクも照りも出て、日常使いに最適です。

みりんはいつもこちらを使っています。 お酒とみりんを入れる場合は、これ一つでいいので気に入っています。

小分けして使っています。美味しいのでリピ買いしています。

いつもは720ml使っていました キャップが液だれしない物で使い勝手が良かったのですが 1800タイプはどばっと何の工夫もないので下手すると重いからこぼしてしまいそうです

みりんにさほどこだわりはありませんが なぜか買ってしまいます。

お料理に使うと、甘さとコクが出ます。みりんより甘さ控えめです。和食には必須で、何度もリピートしてます。