梵静刃物マグロ包丁両刃ヘアライン仕上げ鞘付刃渡700mm刺身包丁スネークウッド柄 梵静刃物マグロ包丁両刃ヘアライン仕上げ鞘付刃渡700mm刺身包丁スネーク

商品説明

梵静刃物マグロ包丁両刃ヘアライン仕上げ鞘付刃渡700mm刺身包丁スネーク。m71247480242_1.jpg?1750418632。梵静刃物マグロ包丁両刃ヘアライン仕上げ鞘付刃渡700mm刺身包丁スネーク。今回製作したのは両刃のマグロ包丁で、重さは1000gを超え、厚みもしっかりとあります。製造工程では硬度をHRC61に適切に管理し、焼戻し後の靭性も非常に良好です。刃渡りが700mmであっても極めて高い耐久性を保持し、良好な切れ味も長く持続します。この両刃のマグロ包丁は、肉質や繊維が硬い魚の解体に最適な調理器具です。表面処理には完全手作業によるヘアライン仕上げを施し、外観はやや反りがあり、刃幅が広く、豪壮で迫力のある姿が日本刀のような風格を漂わせます。この包丁は実用性と鑑賞性を兼ね備えた逸品で、製作できる職人も非常に少ないため希少です。現在、1本のみの制作となっておりますので、お気に召した方はぜひお見逃しなく。サイズ全長 約1020mm刃渡り 約700mm(二尺三寸三分)幅 約元47mm～先41mm厚み 約元7.5mm～先4.5mm重さ 約1080ｇ鋼材 MKV10ステンレス鋼 製法 真空焼き入れサブゼロ処理表面処理 ヘアライン仕上げ（完全手研ぎ）硬度 約HRC61柄 スネークウッド上下人工象牙八角柄 鞘 白楊（ポプラ）鞘徐々に薄くする、状態は非常に良いです。錆びにくい。#梵静刃物のマグロ包丁一覧お使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。ナイフホルダーは写真撮影用の小道具です。他詳細は画像にてご判断ください。商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。領収書の発行はできかねます。ご了承ください。商品に問題がない限り、返品はお断り致します。この出品について、メルカリ便で発送は利用できません。使用回数５−７回以内 超美品。本焼　柳刃包丁　池田美和　白ニ鋼　天然砥石で研ぎ済み！。★専用★ノルディックウェア SWEET TWEETS NORDIC WARE。梵静刃物マグロ包丁両刃ヘアライン仕上げ鞘付刃渡700mm刺身包丁スネーク。一刀斎虎徹 包丁　芦博志作　白ニ　本焼和牛刀　300mm。☆お米 軽量カップ プラスチック。【波浮】切付刺身包丁實光。ラショナル iCombi Pro スチームコンベンションオーブン ホテルパン付！。菊一包永作　柳刃包丁　青鋼水本焼　尺　鞘箱付き　波紋綺麗。柳の木　木製まな板　お寿司屋　長方形。寿司ロボット 職人 鈴茂 GTO 本体動作確認済み。常業務用冷凍スライサーHSJ単相100V自動式ー手動もOK。delon0226さん専用 東亜工業　餃子革命　MA-G-1030。(希少品)丹山 水本焼き ふぐ引き 尺物 黒檀柄 黒水牛角。業務用大阪焼き器 タカマチ産業。マグロ包丁鞘付 鮪包丁 刃渡700mm 刺身包丁 スネークウッド八角柄。シャリ弁ロボ　鈴茂　シャリロボ　引き取り限定。伝統工芸師池田美和氏作　青本焼き鱧骨切り包丁。業務用　キャラクター焼き型 ベビーカステラ　42穴　LPガス式。重房　包丁　三条鍛冶　飯塚解房　(銘/重房) プロ仕様包丁　菜切包丁　黒打ち仕様。◆現役稼働品　HBC-2S なんつね スペシャルフードスライサー。日陶 自動乳鉢 ANM-200DX 電動調理器具 混ぜる。電動ネギ丸１２０送りつき 2021年新品購入。佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。ご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。#包丁#和包丁#黒檀#銀三#銀巻#柄#鞘#紫檀#本焼#キッチン#和食#板前#料理人#ダマスカス#牛刀#鮪包丁#マグロ包丁