大きな地球瓶 大きな地球瓶 | 株式会社シュトラーレン

わんこ達用に購入しました。 超大型犬と小型犬共に13歳 お豆腐をつなぎにハンバーグを作りましたが食い付き良く完食❗❗ 対応もとても迅速で大満足です。

無事に届きました。ありがとうございました。

無事に届きました。ありがとうございました。

犬のご飯に使っていますパラパラと使いやすくて このお値段はお得です ただ脂身が多い時がありますね

ワンコの手作りご飯用に購入しました。 パラパラ冷凍のミンチで安価なのは良いと思います 脂を食べさせたくないので、ミンチだけ湯がいてザルにあげてから野菜と煮てみました 匂いはやっぱり野性動物なんだなぁ(^_^;)って感じですがワンコの為にはしょうがない！ できれば、もう少し脂の少ない部位のミンチを購入したいです

鹿肉が大好きなので注文しました。 とても大きなブロック肉が２つ届きましたので、早速1つを低温調理でローストして頂きました！ 熟成されているからでしょうか？しっとり濃厚な赤身肉ですごく美味しかったです。 入っていたレシピにあった通り、ナツメグを振ると風味が良く仕上がりました。 残りはステーキやカツレツにしてもいいかなと思います。食べるの楽しみです。

脂身の割合がすごく多く、脂を食べてるような感じだった。目片を増やすために脂身を入れているのだろうが、精肉の段階でもう少し脂身を取るべき。父が猟師をしていたので、鹿肉のアバラは良く食べたが、今回はグリルして食べたが、脂臭くて、食べられなかった。

過去に犬用あばら骨を購入し、信頼できるショップだと思ったので、自分が煮込み料理に使うつもりですね肉を初めて購入しました。当初は自分用に煮込み料理にするつもりで購入したのですが、ご近所の老犬が夏バテのためか食欲がないってことで、結局今回は半解凍状態でできるだけ薄く切りオーブンレンジでジャーキーにしてしまいました。ちょっともったいない気がしますが、夏バテ気味のご近所ワンコも、我が家のワンコも大喜びで食べてくれました。ただ、あまりにも美味しすぎるのか、本来のフードを食べてくれなくなりそうな気配。ですので、ほんの少量をおやつに与えるようにしました。この商品ももちろん品質、賞味期限にもまったく問題のない良い品でした。次は自分用に再購入したいと思います。

今回は、解凍したお肉の汁をキッチンペーパーでしっかりとふき、塩胡椒してニンニク一粒フライパンで炒めて香りを出してから、裏表2分ずつ焼きました。10分蓋をして余熱で放置。その後、ジプロックに入れてカモシコ65度設定して沸騰近いお湯を注ぎ60分。引き上げて、冷めるまで肉汁とともにジプロックのまま自然冷却。その後、キッチンペーパーで汁気をふき取り冷蔵庫で冷ましました。前処理が良かったのか、内モモ料理した時より、全く臭みがありません。内モモより硬めですがこれならリピしたいです。

エゾシカを食べて貢献したいと思いこちらで購入しました。臭みいっさい無く美味しくいただけました。羊の肉も好きなのですが、それより美味しく食べやすいと思いました。また買いたいと思います。

"角切り（サイコロ状）にし、みりん・醤油に1日漬け、コチュジャン・醤油・砂糖・すりおろしにんにく・ごま油をタレとして食した。うまい。フライパンには油をひかずに、エゾジカの脂のみで焼くと、ジンギスカン（で焼いた）のような匂いが漂う。それもうまい。味覚と嗅覚が、白米のお代わりを際限なく進めてくる。1ｋｇで2

キャンプ飯で食べました。 解凍方法「氷点解凍」でやってみました。 解凍したお肉は上下で氷に挟んでクーラーボックスに入れてキャンプ場まで運びました。 焼く前に常温に戻して、バターでアロゼしながらゆっくりと焼く。 鹿肉を美味しく味わえるように！ 鹿肉の焼き汁に赤ワインと蜂蜜、酢、醤油を加えて赤ワインソースを作りました。 いつもキャンプ飯は大きな牛肉を焼いて満足でしたが…。 鹿肉調理の楽しさ、美味しさに大満足。 パサつくことも、クセもなく、鹿肉って美味しいなぁとひとくちひとくち味わいながら楽しい食事の時間を過ごしました。 また違うメンバーでキャンプに行くときは鹿肉焼きたいなぁと思います。 本当に美味しかった。

最初に脂の部分と肉の部分とを切り分けて、別々に焼いて食べてみたのですが、どちらもおいしく食べれました。特に肉の部分は火が通り過ぎないように焼いてみたら、最高でした。